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Brie Horma

QUESO BRIE MAIA Un clásico entre los quesos de pasta blanda, es suave con corteza mohosa que se forma a partir del desarrollo de un hongo llamado Penicilliun Candidum, elaborado a partir de leche de vaca entera pasteurizada bajo un riguroso y minucioso control de calidad.

  • Presentación del producto

    Hormas cilíndricas de caras planas de 1 Kg aprox.
    Presentación Papel blanco 20 MICRO/KRAFT
    Embalaje caja de cartón corrugado para 2 unidades – Medidas de la caja (462 x 230 x 60 mm)

  • Parámetros y Conservación

    Parámetros físico-químicos

    Materia Grasa: 29 ± 1%        

    Humedad: 50 ± 1% 

    MG/EST:   58 ± 2%   

      

    Mantener refrigerado entre 4 y 7ºC

    Vida útil 60 días