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Provolone Horma

QUESO PROVOLONE MAIA Presenta textura compacta, laminada, de pasta semi-dura, color blanco amarillento, salado, levemente picante, de fácil fundición.

Sabor intenso a medida que la maduración transcurre. Aspecto interior-exterior: cáscara regular bien definida.

  • Presentación del producto

    En Hormas cilíndricas de 3 Kg aprox.

    Presentación Al vacío en bolsas termocontraibles

    Embalaje Cajas de cartón corrugado de 4 Unidades – Medidas de la caja (450 x 280 x 180 mm)

  • Parámetros y Conservación

    Parámetros físico-químicos

    Materia grasa: 24 ± 1%

    Humedad: 43 ± 1%

      

    Mantener refrigerado entre 4 y 7ºC

    Vida útil 180 días.